생활의 달인 종로구 스위스 요리 달인 라스위스 스위스 감자전 뢰스티

생활의달인 종로구 스위스 요리 달인 라스위스 스위스 감자전 뢰스티

723회 생활의 달인 종로구 스위스 요리 달인 편에

롤란드 히니 달인이 수고하는

스위스 감자전 뢰스티를 잘 만드는

라스위스가 나온다고 합니다.

본방에는 송아지 안심 뢰스티, 파스타,

소시지 뢰스티, 슈바인 커틀렛,

치즈 퐁듀 등이 소개된다고 합니다.

이곳은 가스트롱

퍼스트 키친으로 여기서는

주로 코스 요리를 서브합니다.

오늘 소개되는 곳은

바로 옆에 있는 종로구 라스위스

두곳 모두 이용 가능하며

어느 매장에 가도

상대 매장에 있는 메뉴를 맛볼 수 있습니다.

스위스 가정식을 주로 만듭니다.

주차 가능합니다.

스위스 산장에 온듯한

느낌이 들기도 합니다.

생활의달인 스위스 요리 달인 종로구 라스위스

메뉴, 가격

소시지 뢰스티가 가장 잘 알려진

감자전 요리입니다.

도심 속의 작은 swiss를

표방하는 곳입니다.

위치, 주소

식전빵

생활의 달인 스위스 요리

송아지안심 뢰스티, 치즈 퐁듀,

슈바인 커틀렛

다음에 기회가 되면

소시지 뢰스티 포스팅을

준비해 보겠습니다.

에멘탈, 아펜젤러, 그리에르 치즈가 들어가

풍미가 상당합니다.

퐁듀에 감자, 야채, 빵 등을

찍어서 먹으면 됩니다.

슈바인 커틀렛

돈등심을 메인으로 해서

샐러드, 토마토가 함께 합니다.

오늘의 주인공 송아지안심 뢰스티

감자를 갈지 않고

채 썰어서 만든 감자전으로

부피감이 상당하고 포슬포슬합니다.

먹는 내내 온기가 유지됩니다.

빵, 감자, 야채만 찍어 먹을 필요가 없습니다.

주문한 메뉴라면

어느 것이나 찍어도 베리 굿~!

3가지 치즈와 후추, 육두구 등이 들어가

향과 맛이 상당합니다.

돈등심 스테이크의 육즙, 육미가

잘 느껴지고

식감마저 훌륭해 상당히 마음에 듭니다.

감자 등과 어울려 먹어도 좋고

개별로 즐겨도 좋고

감자만 따로 중간중간에 활용해도 됩니다.

별다른 잡내가 나지 않으면서

송아지로 만들어서 그런지

그리 질기지도 않고

먹기 딱 좋은 식감을 하고 있습니다.

부피가 상당해

든든한 한끼 음식으로 이상무~!

롤란드 히니 달인이 정성들여 만든

이국적인 swiss 요리를

좋아하는 분이라면

한 번은 가볼 만한 이색 맛집입니다.

건강하세요~!

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