수요미식회 맛집

수요미식회 만두 맛집 리스트

백년어깨 2017. 12. 15. 00:00


수요미식회 만두 맛집 리스트

잠자는 미식 DMA에 활력을 주는


수요미식회 만두 맛집으로

2곳의 맛집이 선정되었습니다.


이전의 3곳을 선정하던 방식에서


2곳으로 축소되고 나니


퀄러티가 상당히 높아진 느낌입니다.

148회 수요미식회 만두 맛집 리스트를

정리해 보면 다음과 같습니다.



1. 수요미식회 만두 맛집 리스트 :
남영동 숙대 구복만두

중국 느낌이 물씬한 아담한 공간에서

수요미식회 전통만두와 통새우만두를

맛볼 수 있는 숙대 구복만두



숙대 만두 구복만두 가격과 메뉴

수요미식회 전통만두 5,000원


김치만두 5,000원

샤오롱바오 7,000원

수요미식회 통새우만두 7,000원

구복만두 위치, 주소 : 용산구 남영동 3-4


주차는 불가합니다.


남영동 수요미식회 전통만두

기름에 튀기지 않고

빙화수로 구워낸


수요미식회 중국만두로

돼지고기와 야채가 주로 들어갑니다.



숙대 구복만두 전통만두는

식욕을 불러일으키는 독특한 비주얼로

만두 누룽지가 압권~!

밑면은 바삭한 군만두 느낌

아래는 부드러운 찐만두 느낌이 납니다.

물로 튀겨내 담백하면서 고소한 게

숙대 수요미식회 전통만두의 특징~!



숙대 만두 구복만두 포장 시간은


30분 정도의 웨이팅이 있기에

미리 주문하는 게 정답입니다.



숙대 수요미식회 통새우만두

새우향이 입안 가득히 퍼지는

숙대 만두 통새우만두

만두소는 새우, 야채, 계란이

주로 들어갑니다.



남영동 수요미식회 통새우만두를

한입 베어 물면

푸짐한 육즙이 밀려옵니다.



탱탱함과 튼실함이 살아있는 

수요미식회 구복만두 통새우만두~!

진한 리얼 새우의 맛과 향이 압권입니다.

148회 수요미식회 중국만두를


좋아하는 분이라면

견우가 자신있게 강추합니다.

건강하세요~!




2. 수요미식회 만두 맛집 리스트 :
체부동 서촌 취천루

고소한 육즙이 가득한

물만두와 고기만두를 맛볼 수 있어

만두 마니아들 사이에서 

정평이 나있는 서촌 만두 취천루



서촌 수요미식회 취천루 가격과 메뉴

고기만두 6,000원, 교자만두 6,000원

해물만두 6,000원, 물만두 6,000원

짬뽕 8,000원, 굴짬뽕 9,000원



수요미식회 김준현 만두 : 파채 군만두

1. 만두에 기름 코팅을 한다.

2. 팬에 기름을 두르고 뚜껑을 닫는다.

3. 센 불에서 굽다가 한 면이 다 익으면

중불로 내린다.

4. 만두가 익을 때쯤


파채를 넣고 마무리한다.

야식을 부르는


수요미식회 김준현의 파채 군만두는

이렇게 만듭니다.



종로구 수요미식회 물만두

목넘김이 편한 취천루 물만두~!

강력분을 소금물로 반죽해

하루 정도 숙성한 다음 만두를 만들어

면을 삶은 전분 물에 물만두를 삶아주면

더욱 탄력감 있는

수요미식회 물만두로 변신합니다.



서촌 취천루에 유일한 옥에 티가 있다면

한 가지 만두소만 사용하기에

다양한 만두소의 맛을

즐길 수 없습니다.



종로 체부동 취천루 물만두는

실크처럼 부드럽고

육즙이 넉넉하게 들어있습니다.



서촌 수요미식회 고기만두

육즙이 넉넉하게 들어있는

수요미식회 서촌 만두 고기만두~!

육즙 보전의 법칙을 잘 지켜 만들어

씹을 때 만두소와 전혀 이질감이

느껴지지 않습니다.



꽉 깨물면 육즙이 뚝뚝~!

진정한 수요미식회 인생 만두입니다.



씹을 때 발효된 피에서

기분 좋은 향이 나는

수요미식회 취천루 서촌 만두

만두를 좋아하는 분이라면

꼭 한 번은 가야 하는

만두의 성지 같은 곳입니다.

건강하세요~!

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