공덕 돈까스 참새방앗간 수제 돈가스

공덕돈까스 참새방앗간 수제돈가스

마포 공덕동에서 진료하는 견우가

겉바속촉을 잘 지켜서 만든

수제 돈가스를 먹고 싶을 때면

고민하지 않고 찾는 단골집이 있습니다.

"마포 공덕 돈까스 참새방앗간"

점심에는 돈까스를

저녁에는 치킨을 주메뉴로 합니다.

마포 공덕역 참새방앗간 영업시간

토요일, 일요일 영업을 하지 않습니다.

별도의 주차는 불가합니다.

공덕돈까스 참새방앗간 메뉴, 가격

치킨과 돈가스 외에도

다양한 메뉴가 많습니다.

오후 1시를 조금 넘어서 가면

편한 이용이 가능합니다.

기본 반찬

델몬트 파인애플을 서브하지만

상황에 따라 과일은 바뀔 수 있습니다.

속을 편하게 만들어 줍니다.

마포구 공덕 참새방앗간 위치, 주소

공덕역 4번 출구에서

도보로 5분 거리에 있습니다.

쉽게 말해

서울 공덕초등학교 바로 옆에

위치하고 있습니다.

위생 부분을 잘 살피는

사장님의 꼼꼼함이 곳곳에서

느껴지는 곳입니다.

그래서 견우가 좋아합니다.

주문했던

참새방앗간 수제 돈가스가 나왔습니다.

점심에는 맛있는 한끼를 위해서

저녁에는 고단한 하루를 위로하기 위해서

찾는 곳입니다.

외관상 보기에는

상당히 크리스피해 보입니다.

마치 저항감이 상당할거 같은...

그러나 절대 그렇지 않고

기분좋은 바삭함 정도만 있고

속은 상당히 부드러우면서 촉촉합니다.

이전에는 부먹으로 제공했지만

어느때 부턴가 찍먹으로 바꼈습니다.

등심의 두께는 알맞은 편이어서

너무 두껍거나 너무 얇지 않게

밸런스를 잘 살렸습니다.

수제돈가스를 썰 때 나는

사각사각하는 기분좋은 청량감이

먹는 이의 시선을 사로 잡습니다.

맛있는 돈까스는 항상 2개씩~!

수제 돈가스를 먹다가

중간중간에 하나씩 먹으면

텁텁해진 입안을 개운하게 할 뿐만 아니라

단백질 소화를 도와줍니다.

우유 숙성 3시간,

과일 숙성 6시간을 거친

귀하신 몸이라 그런지

잡내가 전혀 나지 않으면서

촉촉하면서 고소합니다.

언제 가도 한결같은 퀄러티의

돈까스를 기대할 수 있어

늘 다시 찾게 되는

"마포 공덕 돈가스 참새방앗간"

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

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