공덕동 맛집 그레이스국밥 돼지국밥

공덕동맛집 그레이스국밥 돼지국밥

마포 공덕동에서 진료하는 견우가

깔끔하게 잘 만든 돼지국밥이 그리우면

찾아가는 그레이스국밥이 있습니다.

이곳에 터를 잡은 지는

1년이 되지 않았지만

아는 사람은 이미 다 알고 찾는

진짜배기 맛집입니다.

공덕동 맛집에도 최근 트렌드를 반영한

돼지국밥 바람이 불고 있습니다.

영업시간, 주차

일요일 영업을 하지 않고

별도의 주차는 불가합니다.

마포 공식 점심 시간인

오후 1시를 조금 넘어서 가면

편한 이용이 가능합니다.

그레이스국밥을 맛있게 먹는 방법

메뉴, 가격

후추, 들깨가루, 다대기 등등

소면과 함께 나온 기본찬

위치, 주소

정갈한 한상 차림

숨을 죽인 부추 아래로

머릿고기 등이 넉넉하게 들어가

든든한 한끼로 똭~!

퍼도퍼도 나온다고 할 정도입니다.

깔끔하게 잘 끓인 국물로

일체의 잡내가 나지 않습니다.

다대기, 새우젓, 들깨가루 등을

취향에 맞게 넣으면 됩니다.

물론 잘 모르는 분이라면

조그마한 스푼으로 한 숟갈씩

넣으면 무난합니다.

고기 걱정 없이 넉넉한

인심을 확인할 수 있는 곳입니다.

고기를 어느 정도 먹고 나면

밥을 말아서 먹으면 됩니다.

면을 마는 방법에는 2가지가 있습니다.

뜨거운 국물이 나오자마자

바로 면을 말거나

조금 열기를 식힌 다음

면을 마는 방법이 있는데

견우는 후자를 선호하는 편입니다.

국밥의 품격을 높이려면

섞박지나 깍두기의 맛이나 상태도 중요한데

그런 밸런스를 잘 살린거 같습니다.

잡내없이 잘 끓인 돼지국밥을

애정하는 분이라면 한 번은 가볼 만한

마포 공덕동맛집 그레이스국밥입니다.

건강하세요~!

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