공덕역 맛집 참복집

공덕역맛집 참복집

마포 공덕역에서 진료하는 견우가

잘 끓인 복어 요리가 먹고 싶을 때면

애정하고 찾는 맛집이 있습니다.

"참복집"

인근 근화사약국에 근무할 때부터

그 맛을 보기 시작했으니

골수 단골이 맞습니다.

오후 1시를 여유있게 넘어서 가면

편한 이용이 가능합니다.

작년 8월에 부분 수리를 하면서

깔끔한 느낌으로 바꼈습니다.

아울러 일부 좌식을 테이블식으로 바꿔

조금더 편안한 좌석에서

식사를 할 수 있도록 배려했습니다.

물론 좌식을 선호하는 분들을 위해

한쪽 방은 좌식으로

여전히 유지하고 있습니다.

마포 공덕역 맛집 참복집 메뉴, 가격

아무래도 가격이 비싼 참복을 사용하기에

가격이 상당한 편입니다.

그러나 맛이 상당하기에

충분히 이해가 됩니다.

예약은 신뢰입니다.

예약이 변경되면 연락하는게 기본입니다.

복어의 성분에 좋은 것들이

많아서 그런지

견우도 애정하고 찾는 메뉴입니다.

기본찬

공덕역맛집 위치, 주소, 예약, 주차

주차와 예약 가능합니다.

주차는 가게 앞에 하면 되는데

만차시 말하면 알아서 처리해 줍니다.

전통이 있는 집은

김치도 맛있기 마련인데

아삭한 식감과 더불어

간이 알맞게 베어 있습니다.

짭조름하면서 씹을수록

감칠맛이 느껴지는 대구 아가미젓

단, 가시가 있어 빨리 먹게 되면

찝힐수가 있어 천천히 먹는게 안전합니다.

복껍질무침

복껍질 특유의 쫄깃쫄깃한 식감을

즐길 수 있습니다.

이것만으로도 훌륭한 안주임에 분명합니다.

복활어보양탕

상단에 있는 미나리, 배추 아래에

활전복과 활복어가 자리하고 있습니다.

먼저 야채를 먹은 다음

전복과 복어를 먹으면 됩니다.

깔끔하면서 시원한 맛이 일품입니다.

사실 복어살도 살맛이지만

이 국물이 좋아 더 찾게 되는거 같습니다.

활복어 한마리가 들어가

넉넉하게 살맛을 즐길 수 있습니다.

오동통하면서 탱글탱글한

전복의 살맛을 잘 살려서 만들었습니다.

이 자체만으로도 훌륭한 보양식임이

분명합니다.

뽀오얀 순백의 속살에

탱글탱글한 기분좋은 살맛이

그대로 전해집니다.

견우가 애정하는 곤이도 있습니다.

보양죽이 나왔습니다.

죽과 샤브샤브로 구성되

든든한 한끼로 충분합니다.

복어 특유의 살맛과 풍미를

애정하는 분이라면

든든한 보양식이 필요한 분이라면

견우가 자신있게 추천합니다.

"마포 참복집"

건강하세요~!

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