수요미식회 맛집

수요미식회 맛집 리스트 : 냉면

백년어깨 2017. 7. 28. 04:00


수요미식회 맛집 리스트 : 냉면

여의도 정인면옥

'

여름철 잃어버린 입맛을 돌아오게


하는 음식 중에


가성비 좋은 메뉴 중 하나는


단연코 냉면~!


맛있는 냉면이 수요미식회 본방에


소개되었습니다.



여의도 정인면옥은


2014년에 여의도에 오픈한


평양냉면 맛집으로


간이 어느 정도 있는


평양냉면을 만드는 맛집으로


잘 알려진 여의도 맛집입니다.





연한 가운데


진한 육향이 느껴지는 육수~!


이런게 바로 평양냉면이구나 하는


감탄이 절로 나옵니다.



냉면 위로 올려진


2개의 편육은 담백하면서 고소해


냉면의 맛을 한층 업그레이드시켜 줍니다.



간이 그리 강하지 않으면서


매콤달콤한 함흥냉면~!



평양냉면을 좋아하는


사람들 뿐만 아니라


평냉 초심자들에게도 강추하고 싶은


수요미식회 냉면 맛집 정인면옥이 맞습니다.


건강하세요~!




수요미식회 맛집 리스트 : 냉면

논현동 진미 평양냉면


견우가 2번째로 소개할


진미 평양냉면은


맑은 육수의 진수를 보여주는


평양냉면계의 신성같은 맛집입니다.



견우는 온면을


옆지기는 냉면을 먹었습니다.




육즙이 알맞게 들어있고


속이 충실하게 들어있어


하나만 먹어도 든든한 접시만두~!



야채보다는 고기 위주로 들어있어


육미, 육향을 잘 느낄 수 있습니다.



온면 육수에는


평양냉면 육수를 만드는


소고기와 돼지고기 외에


참기름과 참깨가 들어가


묵직한 기름진 맛을 느낄 수 있습니다.



70-80% 메밀면이라


메밀향은 약하지만


식감은 오히려 마음에 듭니다.



맑고 맑은 육수로 만든


평양냉면


그냥 먹을 때는 그러 그런


동네표 평냉이라는 생각이 들지만


그 육수를 마셔보면


묵직함에 반하게 됩니다.



의정부파와 장충동파를 다 섭렵한


장인의 손맛을 느낄 수 있는


수요미식회 평양냉면 맛집입니다.


건강하세요~!




수요미식회 맛집 리스트 : 냉면

장충동 함흥에 겨울냉면


1996년부터 함흥냉면을


취급하고 있는 장충동 맛집으로,


쫄깃하면서 탱글한 면발과


숙성된 양념맛으로 잘 알려진


수요미식회 함흥냉면 맛집입니다.



견우는 평양냉면을


옆지기는 함흥냉면을 먹었습니다.




달짝지근한 맛이 강한


평양냉면으로


면이 적당히 부드러워


마음에 듭니다.




숙성향이 은은히 살아있는


그래서 함흥냉면 초심자들에게


자신있게 추천할 수 있는


장충동 맛집입니다.



옆지기와 함흥에 겨울냉면에서


맛있는 냉면을 먹으면서


행복한 시간을 보냈습니다.


함흥냉면을 좋아하는 분이라면


한번은 가볼만한 수요미식회 맛집입니다.


건강하세요~!