수요미식회 만두 서촌 취천루(구 취치엔)
수요미식회 만두 서촌 취천루(구 취치엔)
미식으로 견우를 행복하게 만드는
148회 수요미식회 만두 편에 소개되는
종로구 체부동 취천루는
육즙이 가득한 만두를 만들어
만두 마니아들의 사랑을 받아온
서촌 만두 맛집입니다.
서촌 수요미식회 취천루 위치, 주소
종로구 체부동 26-1
주차는 건너편에 있는 유료 주차장을
이용하면 됩니다.
서촌 만두 취천루로 들어서면
입구 바로 왼편에서
만두를 만드는 모습을 볼 수 있습니다.
오른쪽에 있는 셰프분이
명동 만두 취천루에서
주방을 지킨던 분입니다.
148회 수요미식회 취천루 영업시간은
오전 11시에서 오후 9시까지이며
일요일에도 정상 영업합니다.
단, 월요일에는 휴무입니다.
창가 쪽에는 혼밥이나 혼술을 할 수 있는
창가 좌석이 마련되어 있습니다.
체부동 서촌 수요미식회 만두 방송에는
연예계 대표 미식가인
개그맨 김준현 씨가 나온다고 합니다.
아울러 미식가, 대식가 포스가 나는
김준현 씨의 밥상이 공개된다고 합니다.
김준현 씨의 미식 팁은
극한상황 만들기라고 합니다.
군만두와 파채 레시피도 소개한다고 하니
기대되는 본방 사수~!
종로 서촌 수요미식회 취천루 가격과 메뉴
고기만두 6,000원, 교자만두 6,000원
군만두 7,000원, 오향장육 중자 30,000원
해물만두 6,000원, 물만두 7,000원
오늘 방송에는 물만두와 고기만두가
소개된다고 합니다.
명동 취천루에서
월곡동 취치엔으로 이전,
다시 석계역에서
체부동 서촌 취천루로 이전~!
명동 만두 전문점 취천루에서
중식 메뉴도 다양하게 취급하는
종로 체부동 취천루로 탈바꿈했습니다.
군만두, 고기만두, 물만두를
주문했습니다.
서촌 수요미식회 고기만두
이스트를 사용하지 않은
천연 발효 반죽으로 만들어
만두피가 두껍지만
쫄깃하면서 폭신한게 특징입니다.
소룡포처럼 만두피를 틀어올려
만드는 만두를 포자(파오츠)라고 하는데,
이런 스타일의 만두는 만두피가
조금 두꺼워 식감이 떨어지기 마련인데,
소가 꽉 차있으면서
육즙이 촉촉하게 들어있어
만두피가 부드러우면서 쫄깃해
마음에 듭니다.
148회 수요미식회 군만두
중국집에 가면 흔하게 먹는
군만두가 아니라,
교자만두를 찐 다음 손으로 눌러가면서
팬에 굽는 만두라
나오는데 시간이 걸립니다.
그래서, 오후 2시에서 오후 6시 사이에만
서브가 가능한 "한시 메뉴"입니다.
종로 수요미식회 물만두
실크처럼 부드럽고 얇은 피가
일품인 물만두로,
부들부들한 만두피와
넉넉한 육즙이 압권입니다.
만두를 좋아하는 분이라면
한번은 가볼만한
수요미식회 만두 서촌 취천루가 맞습니다.
건강하세요~!
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