수요미식회 삼정하누 안심
수요미식회 삼정하누 안심
158회 수요미식회 안심 편에 소개되는
언주역 한우집 삼정하누
도축 경매장에 소속된 중도매인 상인이
운영하는 투뿔 전문 레스토랑으로
합리적인 가격에 저온 웻에이징 한우를
맛볼 수 있는 언주역 고깃집입니다.
역삼동 한우 삼정하누 위치, 장소는
강남구 역삼동 605-22
강남 차병원 맞은편 골목에 위치하는
차병원 사거리 한우집입니다.
언주역 고깃집 삼정하누 영업시간은
평일 오전 11시에서 오후 11시
오후 3시에서 오후 5시는 브레이크 타임
주말에는
오전 12시에서 오후 10시
주차는 가게 앞에 하면 됩니다.
역삼동 한우집 삼정하누 메뉴와 가격
158회 수요미식회 삼정하누 편에는
안심 위주로 소개가 되며
아무래도 한우 투뿔이기에
가격은 상당한 편입니다.
삼정하누 샤토브리앙, 숙성 등심, 안심을
주문했습니다.
단체 모임이나 회식, 생일잔치처럼
특별한 날에는
특별한 한우도 좋을 거 같습니다.
한우와 곁들여 먹기에 좋은
밑반찬이 서브됩니다.
왼쪽부터
삼정하누 샤토브리앙, 등심, 안심
샤토브리앙은
안심에서도 중심에 위치한
프랑스식 최고급 스테이크 부위를
말합니다.
언주역 수요미식회 샤토브리앙부터
불판에 올려 봅니다.
직원분들이 알아서 구워주기에
편하게 먹기만 하면 됩니다.
삼정하누 투뿔 한우라 그런지
마아블링이 예술이라는~!
거기에 고기마저 잘 구워주기에
최상의 조합으로
안심을 안심하고 먹을 수 있습니다.
맛있는 투뿔은 풍미를 잡아주는
소금이 정답입니다.
물론 짠기가 강한
트러플 소금이라면 더더욱 땡큐~!
착한 마블링의 숙성 안심을
불판에 올려봅니다.
마블링이 아름다우면
그 날의 한우 안심은 기대해도 되는데
역시나 기대를 저버리지 않았습니다.
센불로 겉을 빠른 시간 안에
바삭하게 태워
육즙을 속에 가두는 방식으로 굽기에
육즙이 팡팡~!
바로 이런 맛에 안심을 먹는게 맞습니다.
한우의 베스트셀러는 언제나 등심~!
숙성 등심을 불판에 올려 봅니다.
많은 사람들의 사랑을 받는
수미 방송 이후에는
더 많은 사람들의 사랑을 받을
언주역 안심집이 맞습니다.
아무래도 가격대가 있어
자주 찾기보다는
특별한 날에 특별한 사람과
다시 찾고 싶은
언주역 수요미식회 안심집입니다.
건강하세요~!
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