견우가 가본 맛집

마포 고기집 전주골

백년어깨 2018. 11. 28. 17:37


마포 고기집 전주골


마포구 공덕동에서 진료하는 견우가


맛있는 고기가 그리울 때면


애정하고 찾는 마포 고기집이 있습니다.


"마포구 공덕역 전주골"


이곳에서 자주 주문하는 메뉴는


항정, 갈빗살, 와규꽃등심입니다.



가볍게 한잔하기에도 좋고


공덕동 단체모임이나 회식하기에도


좋은 장소입니다.


2층은 좌식입니다.



마포 고기집 전주골 메뉴, 가격



기본찬



공덕역 전주골 위치, 주소, 주차, 영업시간


주차는 가게 앞에 하면 됩니다.


오전 10시에서 오후 10시


일요일 영업을 합니다.



고기는 숯불에 굽는게 정답입니다.



주문한 갈빗살이 나왔습니다.



이곳에서는 갈빗살을


그대로 사용하지 않고


삼채 등이 들어간 특별한 소스로


냄새를 잡아줘서 그런지


기분좋은 풍미가 있습니다.



오늘은 더 잘 구운거 같습니다.



고기 본연의 육미 육향을


진하게 해서 먹으려면


소금장이 정답입니다.



삼채를 거의 모든 메뉴에


이용한다고 보면 됩니다.


삼채는 단맛, 매운맛, 쓴맛이


있다고 해서 붙여진 이름으로


다양한 맛과 향이 있어


깊이감 있는 음식을 만듭니다.




맛있는 고기는 항상 2개씩





어느 정도 갈빗살로 배를 채운 다음


와규꽃등심으로 달려 봅니다.


한우를 파는 곳은 많아도


와규꽃등심을 즐길 수 있는 곳은


흔하지 않아 이곳에 가면


늘 주문하는 메뉴입니다.



살짝 구운 다음 먹으면 됩니다.



육즙이 알맞게 들어있어


와규 특유의 식감과 잘 어울립니다.



이집만의 별미 중 하나인 물냉면


삼채를 비롯한 15가지 양념으로


육수를 만들어


은근한 감칠맛이 있습니다.



맛있는 갈빗살과 등심을


합리적인 가격에 즐기고 싶을 때


한 번은 가볼만한 마포 고기집으로


견우가 애정하는 곳입니다.


건강하세요~!


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