식객 허영만의 백반기행 제물포 대전집 스지탕, 빈대떡, 두부전 + 인천 송림동 중국집 문화반점

식객 허영만의 백반기행 제물포

대전집 스지탕, 빈대떡, 두부전

+ 인천 송림동 중국집 문화반점

13회 식객 허영만의 백반기행 제물포 편에

소개되는 신포동 대전집은

1972년부터 2대에 걸쳐

제물포 백반기행 스지탕을 선보이는

인천 노포 술집입니다.

가게 바로 앞에 있는

다복집과 더불어

인천 구시가의 상징과도 같은 곳입니다.

바로 지척인 거리에

백종원의 골목식당 눈꽃마을이 있습니다.

시간적 여유가 되는 분이라면

먹방 투어도 좋을듯 합니다.

어린 시절에 자주 먹던

삼립빵 나무 상자가 보입니다.

신포동 대전집 메뉴, 가격

이곳에서는 스지탕, 빈대떡,

두부전을 촬영했다고 합니다.

인천 백반기행 싱건지

12회 방송에 소개된 은성보쌈의

보쌈김치가 주목을 받았던 것처럼

싱건지도

상당한 주목을 받을거 같습니다.

비주얼은 평양냉면 육수스럽지만

시원하면서 깔끔한 맛이 있어

은근히 손이 가게 됩니다.

싱건지를 스지와 더불어 먹으면

또 다른 감칠맛을 경험하게 됩니다.

제물포 대전집 스지탕

깔끔하면서 약간의 칼칼함이 있어

안주로 그만입니다.

참고로 이곳은 술집입니다.

그래서 공기밥을 서브하지 않기에

조금 허기진다 싶으면

햇반을 말아먹어도 좋습니다.

너무 쫀득하거나 말캉하지도 않은

그 중간의 식감을 추구하는데

깊이감이 상당합니다.

그 외에 인천 송림동 중국집

문화반점이 소개된다고 합니다.

허영만 화백은 이곳에서

볶음밥, 백짬뽕을 맛본다고 합니다.

포슬포슬 감자,

기분좋게 툭툭 끊어지는 밀떡이 있어

집중력을 살립니다.

스지는 힘줄의 일본말로

소에서 일부만 나오는

귀한 부위입니다.

빨간 국물과 하얀 국물이 있는데

이슬이와 더불어 먹는 경우라면

빨간 국물을 추천합니다.

역대급의 스지탕을 맛볼 수 있는 곳으로

술맛 나는 분위기에서

한잔하고 싶을 때 가면 좋은 곳으로

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

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