식객 허영만의 백반기행 우렁신랑, 우렁된장, 우렁각시 성북 동선동 욕쟁이할머니집 신신식당
식객 허영만의 백반기행 우렁신랑, 우렁된장, 우렁각시
성북 동선동 욕쟁이할머니집신신식당
28회 허영만의 백반기행 우렁된장 편에
우렁각시, 우렁신랑을 잘 만드는
성북동 욕쟁이할머니집 신신식당이
소개된다고 합니다.
인근에서는 성신여대 맛집으로
상당히 유명한 곳인데
방송 이후에는 더 많은 사람들이
이곳을 찾을거 같습니다.
동선동 욕쟁이할머니집신신식당 영업시간
1인분 식사는 불가합니다.
일요일 영업을 하지 않고
주차와 포장 가능합니다.
단, 배달은 불가합니다.
준비한 재료가 떨어지면
문을 일찍 닫기도 합니다.
정감이 가는 실내
허영만 화백과 신현준 씨가
이곳을 방문하게 맞습니다.
성북동 욕쟁이할머니집 신신식당
메뉴, 가격
본방에는 우렁된장인 우렁각시가
우렁신랑과 더불어 소개된다고 합니다.
다음에 기회가 되면
우렁무침, 우렁초장회 포스팅을
준비해 보겠습니다.
허영만의 백반기행 우렁된장
쌈을 포함하면
9천 반상의 화려함을 자랑합니다.
백반기행 우렁각시
잘 비벼준 다음 반찬으로
혹은 강된장 삼아서 먹으면 됩니다.
열기를 잘 보존하는
놋그릇에 담겨져 나와
대접받는 느낌을 줍니다.
다양한 쌈을 제공하기에
골라먹는 재미가 있습니다.
고기 반찬이나 메뉴를
개발해도 잘 어울릴거 같습니다.
반찬이 하나같이 정갈해
마음에 듭니다.
묵은지 고등어 김치찜
묵은지를 들어내면
살맛 좋은 고등어가
모습을 드러냅니다.
우렁신랑
이곳에서 직접 만든 청국장으로 만들어
깊이감이 남다른 맛을 자랑합니다.
우렁신랑을 맛보기 위해서라도
다시 찾고 싶은 맛집입니다.
원하는 쌈을 골라서
다양한 반찬으로
화려하게 장식하면 됩니다.
견우와 같이 쌈을 좋아하는 사람들에게는
사막의 오아시스와 같은 곳입니다.
쌈이 하나같이 신선하면서
상태가 좋아
여러겹으로 싸서 먹어도
상당히 마음에 듭니다.
식사를 어느 정도 하고 나면
후식으로 숭늉이 제공됩니다.
가격 대비 만족도가 높은
우렁된장, 우렁각시를 좋아하는 분이라면
웰빙 식단을 선호하는 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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