백종원의 골목식당 함박스테이크 정릉동 마몽함박

백종원의 골목식당 함박스테이크

정릉동 마몽함박

골목식당 정릉 함박스테이크 편에 소개되는

정릉역 아리랑시장 마몽함박은

이곳에 자리를 잡은지

1년 11개월 된 곳으로

맛과 분위기, 서비스를

잘 겸비한 곳입니다.

백종원의 골목식당 정릉 함박스테이크

포장, 배달 가능합니다.

월요일은 쉬고

일요일 영업을 합니다.

우리 동네 감성 맛집

골목식당 정릉 마몽함박 영업시간

상당히 아담하면서도

아기자기한 공간으로 꾸며져 있습니다.

정릉 마몽함박 메뉴, 가격

아마도 본방에서는

백대표가 이곳의 시그니처 메뉴인

치즈함박스테이크, 새우도리아를

시식할거 같습니다.

새우도리아는

다진 야채, 버섯, 새우에 밥을 볶아

모짜렐라 치즈, 토마토 소스를

얹어 구운 이태리식 볶음밥을 말합니다.

수프와 피클이 제공됩니다.

베이직 메뉴를 보면

대강을 알 수 있기에

마몽함박스테이크를 주문했습니다.

두툼한 소고기 패티. 샐러드.

계란 후라이, 공기밥으로 구성됩니다.

밥과 머무려 먹어도 좋지만

진짜 용도는 계란을 터뜨려

패티를 찍어먹는 용도입니다.

중간중간에 잘 활용하면

질리지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다.

상당히 아삭하면서

신선한 식감이 느껴져 마음에 들었습니다.

아스파라거스, 튀긴 마늘 등의

가니시로 치장한 함박스테이크

입안을 개운하게 만들어 주면서

신선한 청량감을 줍니다.

피클, 수프, 패티 등을

이곳에서 직접 만든다고 합니다.

바디감있게 잘 잘라지고

육즙이 넉넉하게 있어

기분좋은 풍미를 즐길 수 있습니다.

100% 소고기를 사용해

다양한 허브, 천연 양념으로

만들어서 그런지

일체의 잡내가 나지 않으면서

소고기 패티 특유의 맛을

잘 간직하고 있습니다.

목넘김을 편하게 하기 위해

준비했습니다.

노른자의 용도는 이렇습니다.

견우처럼 위대한 분이라면

주문시 기존의 패티에서

업그레이드를 해도 좋습니다.

그럼 180그램에서 240그램으로 올라가

든든한 한끼로 그만입니다.

2천원의 비용 추가가 있습니다.

아담하면서 조용한 분위기에서

육즙과 식감을 잘 겸비한

햄버그스테이크와 더불어

맛있는 식사를 생각하는 분이라면

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

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